Μορφωτικός αθλητικός σύλλογος Αετός Άνω Σταυρού
Στον πανέμορφο τόπο που είχαμε την τύχη να γεννηθούμε, σ’ αυτό το χωριό που οι ρίζες του χάνονται στο βάθος του χρόνο, που η φύση του χάρισε την άγρια ομορφιά του βουνού και την ηρεμία της γαλάζιας θάλασσας, οι κάτοικοι, ανέπτυξαν έντονη πολιτιστική δραστηριότητα.
Η αρχή έγινε όταν ο Μορφωτικός Αθλητικός Σύλλογος “ΑΕΤΟΣ” Άνω Σταυρού ιδρύθηκε το 1972 από μία παρέα νέων ανθρώπων με σκοπό να αναβαθμιστεί η ποιότητα της ζωής των κατοίκων του χωριού μέσα από δραστηριότητες σε διάφορους τομείς, όπως είναι ο αθλητικός και ο πολιτιστικός.
Παράλληλα σκοπός και στόχος του συλλόγου ήταν και είναι η προβολή και η ενίσχυση της εθελοντικής πρωτοβουλίας των πολιτών σε διάφορους τομείς και δράσεις της καθημερινότητάς, αλλά και η διαφύλαξη και συνέχιση της τοπικής παράδοσης και διατήρησης των ηθών και των εθίμων του τόπου.
Αρχικά, οι δραστηριότητες του συλλόγου περιορίζονταν στον αθλητικό τομέα, με την ποδοσφαιρική ομάδα, η οποία αγωνιζόταν σε φιλικά παιχνίδια.
Η πορεία του συλλόγου συνεχίζεται και από το 1982, ψάλλοντας τα κάλαντα στο χωριό πόρτα – πόρτα, αποκτάει το πρώτο ταμείο του. Ο Σύλλογος αναδιοργανώνεται και η ποδοσφαιρική ομάδα συμμετέχει επίσημα πλέον στην Γ΄ ερασιτεχνική κατηγορία της Ένωσης Ποδοσφαιρικών Σωματίων Μακεδονίας.
Το 1983 δημιουργείται το χορευτικό τμήμα, ενώ το 1984 δημιουργείται η τράπεζα αίματος και την ίδια χρονιά καθιερώνεται και ο θεσμός του καρναβαλιού.
Το 1996 ιδρύεται η νεανική θεατρική ομάδα «ΠΝΟΗ».Νέα παιδιά με όρεξη και μεράκι παρουσιάζουν έργα του παλιού Ελληνικού Κινηματογράφου και έργα νεότερων συγγραφέων.
Ο Σύλλογος κάθε χρόνο και καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους διοργανώνει πολιτιστικές αλλά και μορφωτικές εκδηλώσεις. Ειδικότερα τους καλοκαιρινούς μήνες , με αφορμή τη γιορτή του προφήτη Ηλία οργανώνει πολιτιστικές εκδηλώσεις που περιλαμβάνουν συναυλίες, θεατρικές και χορευτικές παραστάσεις αλλά και παραδοσιακά γλέντια.
Παράλληλα ο σύλλογος θέλοντας να δείξει την ευαισθησία του και σε κοινωνικά θέματα, διατηρεί 3 Τράπεζες Αίματος σε νοσοκομεία της Θεσσαλονίκης και πραγματοποιεί αιμοδοσία 2 φορές το χρόνο.
Σήμερα λειτουργούν:
Ποδοσφαιρικό τμήμα
Χορευτικό τμήμα
Θεατρική ομάδα
Τμήμα αιμοδοσίας
“Πολιτιστικό στέκι”
Δανειστική Βιβλιοθήκη